Keliakia – hoito

Keliakia yleensä hoidetaan yksinkertaisesti ilman elintarvikkeita, jotka sisältävät gluteenia ruokavaliosta.

Tämä estää vaurioita suolistasi vuoriin (suolisto) ja siihen liittyviä oireita, kuten ripulia ja vatsakivua.

Jos sinulla on keliakia, sinun on luovuttava kaikista gluteenin lähteistä elämää varten, koska syöminen elintarvikkeisiin, jotka sisältävät sitä, aiheuttaa oireesi palautumisen sekä pitkäaikaisen vahingon terveydelle.

Gluteeniton ruokavalio

Tämä voi kuulostaa pelottavalta, mutta lääkäri voi antaa sinulle apua ja neuvoja ruokavaliosi hallinnoimisesta.

Sinun oireesi pitäisi parantua huomattavasti viikon sisällä gluteeniton ruokavalion aloittamisesta.

Muut hoidot

Ruoansulatuskanavan parantuminen saattaa kuitenkin kestää kauemmin kahteen vuoteen. Sinun on myös palattava lääkärisi säännöllisiin lääkärintarkastuksiin.

Kun ensin diagnosoidaan keliakia, sinulle viitataan ruokavalioon, jotta voit sopeutua uuteen ruokaan ilman gluteenia. Ne voivat myös varmistaa, että ruokavalio on tasapainossa ja sisältää kaikki tarvittavat ravintoaineet.

Jos sinulla on keliakia, et voi enää syödä elintarvikkeita, jotka sisältävät ohraa, ruista tai vehnää, kuten farinaa, graham-jauhoja, durumveja, durumveja, cous cousia ja spelttiä.

Vaikka kulutat vain vähän gluteenia, kuten lusikallinen pasta, sinulla voi olla hyvin epämiellyttäviä suolistosairauksia. Jos pidät gluteenin kulutusta säännöllisesti, sinulla on myös suurempi riski osteoporoosin ja syövän myöhemmästä elämästä.

Lue lisää keliakian komplikaatioista.

Proteiinina gluteeni ei ole tärkeä ruokavaliosi kannalta, ja se voidaan korvata muilla elintarvikkeilla. Monia gluteenittomia vaihtoehtoja on laajalti saatavilla supermarketeissa ja terveysruokakaupoissa, mukaan lukien pastaa, pizza-emäksiä ja leipää. Gluteenittomia elintarvikkeita on saatavilla reseptiä.

Monet peruselintarvikkeet – kuten liha, vihannekset, juustot, perunat ja riisi – ovat luonnollisesti gluteenittomia, joten voit silti sisällyttää ne ruokavalioosi. Your dietitian voi auttaa sinua tunnistamaan, mitkä elintarvikkeet ovat turvallisia syödä ja mitkä eivät ole. Jos et ole varma, käytä alla olevia luetteloita yleisenä oppaana.

Tulenkestävä keliakiauti

Jos sinulla on keliakia, älä syö seuraavia, paitsi jos ne on merkitty gluteenittomiksi versioiksi

On tärkeää aina tarkistaa ostettujen elintarvikkeiden merkinnät. Monet elintarvikkeet – erityisesti jalostetut – sisältävät gluteenia lisäaineissa, kuten mallasparametreissä ja muunnetusta ruokatärkkelyksestä.

Gluteenia voi esiintyä myös muutamissa ei-elintarvikkeissa, kuten huulipuna, postimerkkejä ja eräitä lääkkeitä.

Ristikontaminaatiota voi esiintyä, jos gluteenittomia elintarvikkeita ja gluteenia sisältäviä elintarvikkeita valmistetaan yhdessä tai käytetään samoilla välineillä.

Jos sinulla on keliakia, voit syödä seuraavia elintarvikkeita, jotka eivät luonnollisesti sisällä gluteenia

Lakisääteisesti gluteenittomiksi merkityillä elintarvikkeilla ei saa olla enempää kuin 20 miljoonasosaa (ppm) gluteenia.

Useimmille ihmisille nämä gluteenin määrät eivät aiheuta mitään ongelmia. Keliakiasta kärsivien ihmisten määrä on kuitenkin vähäinen, jotka eivät kykene sietämään edes vähäisiä määriä gluteenia ja vaativat ruokavaliota, joka on täysin vapaa viljasta.

Lue gluteenittomuuteen liittyviä tietoja Celiac-verkkosivuilla.

Celiac-sivustolla on myös tietoa ja neuvoja elämästä, johon sisältyy myös gluteeniton ruokavalio ja elämäntapa.

Kaura ei sisällä gluteenia, mutta monet keliakia sairastavat ihmiset välttävät syömisen, koska ne saastuvat muilla viljoilla, jotka sisältävät gluteenia.

On myös joitakin todisteita siitä, että hyvin pieni määrä ihmisiä voi silti olla herkkiä tuotteille, jotka ovat gluteenittomia eivätkä sisällä saastuneita kauraa. Tämä johtuu siitä, että kaura sisältää avenin-proteiinia, joka soveltuu suurimmalle osalle keliakia sairastavilla ihmisillä, mutta saattaa aiheuttaa oireita muutamissa tapauksissa.

Jos keskustelemme tämän kanssa terveydenhuollon ammattilaisen kanssa, haluat lisätä kauran ruokavaliosi, tarkistaa, että kaura on puhdasta eikä ole mahdollista, että saastuminen olisi voinut tapahtua.

On suositeltavaa välttää syömistä kauraa, kunnes gluteeniton ruokavaliosi on täysin tehostunut ja oireesi on ratkaistu. Kun olet oireeton, vähitellen tuo kauraa uudelleen ruokaan. Jos oireita ilmenee uudelleen, lopeta kauran syöminen.

Älä ota gluteenia vauvan ruokavalioon ennen kuin olet kuusi kuukautta vanha. Rintojen maito on luonnollisesti gluteeniton ja kaikki äidinmaidonvastikkeet ovat myös.

Jos sinulla on keliakia, Celiac suosittelee, että gluteenia sisältäviä elintarvikkeita otetaan käyttöön vähitellen, kun lapsi on kuusi kuukautta vanha. Tätä on seurattava huolellisesti.

Lue lisää vanhempien tukemisesta Celiac-verkkosivuilla.

Sekä elintarvikkeiden, jotka sisältävät gluteenia ruokavaliostasi, eliminoidaan useita muita hoitoja keliakia varten. Seuraavassa kuvataan näitä.

Joillakin ihmisillä keliakia voi aiheuttaa pernan toimimasta vähemmän tehokkaasti, mikä tekee sinusta alttiimpia infektioille.

Sinulla saattaa siis olla ylimääräisiä rokotuksia, mukaan lukien

Kuitenkin, jos keliakia ei vaikuta pernaan, nämä rokotukset eivät yleensä ole välttämättömiä.

Sekä leikkaamalla gluteenia ruokavaliostasi, lääkärisi tai ravitsemusterapeutti voi myös suositella sinua ottamaan vitamiini- ja mineraalilisenssejä vähintään kuuden kuukauden ajan diagnoosinne jälkeen.

Tämä varmistaa, että saat kaikki tarvittavat ravintoaineet, kun ruoansulatuskanavan korjaus tapahtuu. Lisäravinteiden ottaminen voi myös auttaa korjaamaan puutteet, kuten anemia (raudan puutteesta veressä).

Jos sinulla on dermatiitti herpetiformis (kutina ihottuma, joka voi johtua gluteenin intoleranssista), leikkaamalla gluteenia ruokavaliostasi tulee selvittää se.

Kuitenkin joskus gluteenittoman ruokavalion kesto voi kestää kauemmin, jotta se voi poistaa ihottumaa kuin muiden oireiden, kuten ripulin ja vatsakivun, hallitsemiseksi.

Jos näin on, lääkkeitä voidaan määrätä nopeuttamaan ihottumaa. Todennäköisesti tämä on Dapsone-niminen lääke, joka yleensä otetaan suullisesti (tablettimuodossa) kahdesti päivässä.

Dapsone voi aiheuttaa haittavaikutuksia, kuten päänsärkyä ja masennusta, joten sinulle on aina määrätty pienin tehollinen annos.

Sinun on ehkä otettava lääkkeitä enintään kahden vuoden ajan, jotta voit hallita dermatiitti herpetiformiksen. Tämän jälkeen sinun olisi pitänyt seurata gluteenittomia ruokavaliota tarpeeksi kauan, jotta ihottuma voidaan hallita ilman lääkityksen tarvetta.

Harvinaisempi keliakiasairaus on tulenkestoinen keliakiasiiraus. Tilanne tässä muodossa, syistä, jotka ovat vielä epäselviä, oireet jatkuvat jopa silloin, kun henkilö on vaihtanut gluteeniton ruokavaliota.

On arvioitu, että noin kymmenen 140 ihmistä keliakia sairastavilla kehittää tilan tulenkestävää muotoa.

Jos kehittyy epäiltyä tulenkestävää keliakiaa, on todennäköistä, että sinut viitataan sarjaan testejä varmistaaksesi, että oireesi eivät johdu muusta tilasta.

Jos mitään muuta syytä ei löydy ja diagnoosi vahvistetaan, sinulle todennäköisesti viitataan asiantuntijaan. Hoitovaihtoehtoihin kuuluvat steroidilääkitys (kortikosteroidit), jotka voivat auttaa estämään immuunijärjestelmän haitallisia vaikutuksia.

Jos haluat saada ruokavaliosi tasapainon, käytä Eatwell Guide -opasta. Se näyttää, kuinka paljon sinun pitäisi syödä jokaisesta ruoka ryhmästä